الحرب الخفية ضد متبقيات المبيدات في غذاءك! يكشفها د طارق عبدالعليم
باحث - المعمل المركزي للمبيدات - مركز البحوث الزراعية- مصر
في عالم يزداد عدد سكانه بسرعة، أصبحت المبيدات الزراعية سلاحاً ذا حدين. فهي من ناحية ضرورية لضمان الأمن الغذائي العالمي، ومن ناحية أخرى تشكل تهديداً خفياً لصحة المستهلكين عندما…