د طارق عبدالعليم يكتب: سلامة الأغذية والمبيدات
باحث - المعمل المركزي للمبيدات - مركز البحوث الزراعية - مصر
ما هي ثقافة سلامة الغذاء؟
أفادت منظمة الصحة العالمية أن 1 من كل 10 أشخاص سيتأثر هذا العام بحادث سلامة الغذاء. لا تزال سلامة الغذاء مصدر قلق في جميع أنحاء العالم ، فكيف…