إشادة أفريقية بدور «متبقيات المبيدات» في منظومة الصادرات وسلامة الغذاء

إستقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الاغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ٢٢ متدربا يمثلون ١٢ دولة افريقية، للتعرف على دور المعمل في مجال سلامة الغذاء، وذلك ضمن البرنامج التدريبي الذي تنظمه وزارة الزراعة ممثلة في المركز المصري الدولي للزراعة والعلاقات الزراعية الخارجية، في مجال المكافحة المتكاملة للآفات.

وقالت الدكتورة هند عبداللاه، في تصريحات صحفية، ان ذلك يأتي في إطار توجيهات وتعليمات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت اشراف الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية، وفي إطار  خطة الدولة لدعم وتطوير علاقات التعاون الزراعي العلمي والفني بين مصر والدول الافريقية الشقيقة.

وإستعرضت مدير المعمل خلال جولة المتدربين أحدث الأجهزة والتقنيات العلمية الموجودة بأقسام المعمل المختلفة، وعدد الإختبارات التي يجريها المعمل لخدمة الصادرات الزراعية أو تلبية إحتياجات الأجهزة الرقابة المحلية ومنها هيئة سلامة الغذاء بالإضافة إلي تحليل الواردات الغذائية ذات الأصل النباتي.

وقالت «عبداللاه»، خلال عرضها لدور المعمل، إنه تم تحليل عينات المنتجات الغذائية داخل مختلف المعامل للكشف عن الملوثات والعناصر الثقيلة والميكروبات، وذلك في إطار دور المعمل للنفاذ لمختلف الأسواق الدولية، مشيرة إلي أهمية دور معمل متبقيات المبيدات في تقديم خدمات مختلفة في سلسلة الرقابة على سلامة الغذاء ودوره محليا لتقديم الخدمات إلى كل القطاعات المختلفة سواء الصادرات الزراعية الطازجة وقطاع الصناعات الغذائية بشكل خاص بأعلى جودة وأقل تكلفة وبما يسهم في تنمية الكيانات الصغيرة في هذا القطاع.

وأضافت مدير معمل متبقيات المبيدات، إن المعمل ينفذ خطة لتحديث أجهزة التحليل بصفة دورية لتلبية كافة الإحتياجات بزيادة السعة الإستيعابية للمعمل ومتابعة تنفيذ خطة التطوير بأقسام المعمل المختلفة وتزويده بأحدث الأجهزة في مجال تحليل الملوثات في الغذاء وبما يتوافق مع متطلبات الأسواق الدولية.

وأوضحت «عبداللاه»، أن دور المعمل ساهم علي مدار 25 عاما في الحد من التلوث في الغذاء والتلوث البيئي للحفاظ على صحة الإنسان ولسهولة التجارة البينية بين مصر ودول العالم. مشيرة إلي إنه يعتبر أول معمل معتمد لإجراء التحاليل المتعلقة بسلامة الغذاء في مصر والشرق الأوسط والحاصل على شهادة الإعتماد الدولية طبقاً لنظام الأيزو 17025/2017 ، بالإضافة إلى قيام الإتحاد الأفريقي باعتماد المعمل منذ عام 2018 معملاً مرجعياً لقارة أفريقيا في مجال تحليل ملوثات الغذاء وحتى الآن.

وشددت مدير معمل متبقيات المبيدات إنه يتميز بأنه أحد أهم المعامل في مصر والشرق الأوسط والوحيد المشترك في اختبارات الكفاءة الخاصة بمعامل الإتحاد الأوروبي من خارج الإتحاد الأوروبي كما أنه يعد وفقاً لتصنيف الهيئات الدولية التي تقوم بإجراء اختبارات الكفاءة بالاتحاد الأوروبي في الفئة الأولى المتميزة والتي تضم عدد محدود من المعامل جميعها من دول الإتحاد الأوروبي باستثناء معمل QACP والذي يمثل مصر وذلك منذ أكثر من 15 عام على التوالي.

وأشارت «عبداللاه»، الى الدور الرائد للمعمل، في مسايرة الاتجاهات الحديثة في التعامل العملي مع متبقيات المبيدات وإيجاد الحلول المناسبة للسيطرة عليها والتخلص منها من أجل الحفاظ علي صور الحياة المختلفة،

واوضحت مدير المعمل ان اللجنة الفنية التي أعدت البرنامج التدريبي للاشقاء الأفارقة، كانت حريصة على إدراج هذه الزياره ضمن الزيارات العملية التي تخدم البرنامج وذلك علي ما ورد في تسجيل الانطباعات عن الزيارات التي تمت من قبل لمبعوثي المركز لنفس الدورة، مشيرة إلي دور المعمل في مجال تحليل الملوثات في الأغذية والبيئة وما يقدمه من دور هام في مجال سلامة الغذاء والصادرات المصرية وما يقدمه أيضاً من الناحية البحثية والإرشادية لعدم المنتجين والمصدرين، كما استعرض باحثو المعمل الدور الذي يقوم به كل قسم في هذا المجال.