«المركزي لمتبقيات المبيدات»: أهمية قسم تحليل العناصر الثقيلة في منظومة الصادرات الزراعية لهذه الأسباب

>> عبداللاه: نطبق أعلي معايير الجودة لخدمة سلامة الغذاء والصحة العامة والبيئية

كشفت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات عن  10 أسباب توضح أهمية المهام التي يقوم بها قسم تحليل العناصر الثقيلة التابع للمعمل المركزي، وهي إنه أحد المعامل المتخصصة في الكشف عن العناصر والمعادن الثقيلة في المنتجات الغذائية والبيئية حيث يتم تحليل العناصر الثقيلة التي تشكل خطورة على الإنسان والبيئة, مثل: الرصاص Pb – الكادميوم Cd – النحاس Cu – الزئبق Hg ، مشددة علي أن ذلك يتم من خلال التعامل مع نخبة من الخبراء العاملين بالمعمل والمدربين على أعل ىمستوى على أحدث الاجهزة والتقنيات القياسية العالمية في مجالات التحليل ومراقبة وتأكيد جودة التحاليل،  من خلال تطبيق أعلي معايير الجودة لخدمة سلامة الغذاء والصحة العامة والبيئية

وقالت «عبداللاه»، في تصريحات صحفية السبت ان هذه الأسباب تشمل الكشف عن العناصر الثقيلة في الأغذية وضمان دقة النتائج وتوافقها مع المعايير الدولية وتطبيق منظومة دولية لإستلام العينات وفقا للمعايير الدولية المعتمدة، وأن العمل في قسم بحوث تحليل العناصر الثقيلة، يأتي في إطار تلبية احتياجات العميل وإعطاء نتائج سريعة وموثوق بها،حيث  يوفر المعمل أحدث أجهزة تقدير العناصر الثقيلة و منها جهاز الامتصاص الذري AAS و جهاز بلازما الحث المزدوج ICP و جهاز ICP-MS و الذي له القدرة على تقدير معظم عناصر الجدول الدوري بمستوى تقدير يصل إلى جزء في التريليون ppt , .

وأضافت مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات ، إن معمل قسم تحليل العناصر الثقيلة يمكنه تقدير أكثر من عنصر في العينة الواحدة و كذلك يمكنه تقدير مشابهات العناصر ق Hg – القصدير Sn – الزنك Zn – الحديد Fe – الألومنيوم Al – السلينيوم Se – الزرنيخ As – المنجنيز Mn – الكروم Cr ، مشيرة إلي أن ذلك يهدف إلي تحقيق الشفافية في التحاليل ودقتها وضمان تطبيق المعايير الدولية للتصدير للمنتجات الزراعية.

وأوضحت «عبداللاه»، ان هذا المعمل يستهدف الكشف عن العناصرالثقيلة والعناصرالنادرة في المنتجات الغذائية في الغذاء والبيئة من خلال تحليل مصادرالتلوث  ومستوي السمية وتحضير محاليل العناصر الثقيلة القياسية والطرق القياسية الإعداد العينات بهدف تقديرالعناصرالثقيلة، لافتة إلي إنه يتم إستخدام تقنيات تقديرالعناصرالثقيلة والعناصرالنادرة في الأغذية ICP and AAS بالإضافة إلي إستخدام طريقة تحليل وتقديرالعناصرالثقيلة في العينات الغذائية والبيئية بالإضافة إلي تنظيم وإدارة مراقبة الجودة وفقا لمواصفة ايزوالقياسية 17025 ، واجراءات مراقبة الجودة الداخلية QC  للاجراءات التحليلية بهدف التعامل مع طرق الفحص القياسية الدقيقة المستخدمة داخل المعامل المعتمدة.