«متبقيات المبيدات»: برنامج تدريبي للممارسات الجيدة في معامل شركات الصناعات الغذائية
>> عبداللاه: تدريب العاملين في الشركات للتأكد من تطبيق معايير الجودة لتوفير منتجات غذائية مطابقة للمواصفات
كلف السيد القصير وزير الزراعة وإستصلاح الأراضي مركز البحوث الزراعية والمعامل التابعة للمركز بالتعاون مع جميع الجهات التي تعمل في مجال سلامة الغذاء ضمن خطة تطوير الأداء داخل هذه الجهات لخدمة منظومة سلامة تداول الغذاء.
وقال الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات إنه تم البدء في البرنامج التدريبي حول (الممارسات الجيدة فى المعامل ” Good Laboratory Practicies) لمتدربين من شركات تعمل في مجال التصنيع الغذائي بمقر المعمل للتدريب على الممارسات الجيدة داخل المعامل وأثر ذلك على نتائج التحليل، موضحة أن تدريب العاملين في الشركات العاملة في الصناعات الغذائية للتأكد من تطبيق معايير الجودة لتوفير منتجات غذائية مطابقة للمواصفات
وأضافت «عبداللاه»، في تصريحات صحفية اليوم الأثنين، إن البرنامج التدريبي الذي ينفذه المعمل المركز لمتبقيات المبيدات يعمل علي التعاون مع جميع الجهات العاملة في القطاع الزراعي ومنها ملفات التصنيع الزراعية سواء كانت هذه الجهات حكومية أو أهلية لتنمية هذا القطاع إنتاجياً وتصديرياً من خلال تقديم الخدمات المختلفة ومنها التدريب وعقد ورش العمل والإستشارات الفنية، و تنظيم ندوات لتطبيق الممارسات الجيدة لتأهيل صغار المزارعين لخدمة قطاع التصدير.
وأوضحت مدير معمل متبقيات المبيدات إهمية تنفيذ برامج مشتركة مع الجهات ذات العلاقة في توعية صغار المنتجين بترشيد استخدام المبيدات وطرق استخدامها للحصول على منتجات خالية من متبقيات المبيدات في مصر موضحة ان ذلك يعد من أهم أولويات الحكومة بصفة عامة ووزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية بصفة خاصة حيث يعود ذلك بالنفع على جميع أفراد المجتمع وأيضاً على الدول التي نصدر إليها.
وأشارت «عبداللاه»، إلي أهمية التوسع في دور المعمل في زيادة الصادرات الزراعية المصرية إلي الخارج نظراً للمستجدات الموجودة على الساحة العالمية فيما يخص هذا الشأن وهو ما يسعي المعمل بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة إتحاد منتجي ومصدري الحاصلات البستانية والمجلس التصديري للحاصلات الزراعية تلافيه والحد منه، فضلا عن التعاون مع هيئة سلامة الغذاء لضمان توفير غذاء تنطبق عليه شروط التداول الآمن للمنتجات الغذائية المطروحة في الأسواق.
